こんにちは、かほりです🍀
今回は、料理苦手だけど
作れるようになりたい！
と、思っているあなたへ
特別に自分の弱点を攻略する
方法を教えます
料理って器用な人が得意や
才能だ！と
思っていませんか？
実は、そんなこと
ありません！
みんなそれぞれ
苦手とする部分
得意な部分があります
何につまずいているか
それが違うだけです
自分のことを
理解できただけでも
十分です！
何も知らず私は
「料理が苦手だから」
で終わってしまったら
出来るのに、出来ない人に
ずっとなったままです
正直、もったいない！
努力とかでもなく
自分をまず知ることが
大切です
その一歩を踏み出した
あなたは今後絶対
知らなかった世界が
見えてきます
今回は5つのタイプに沿って
解説しますね
1．献立迷子タイプ
「今日何作ろう？」から
始まって、毎日悩む人
実は私は当てはまります！
起きてからまず何に
しよう…です
攻略法としては
「主菜＋副菜＋汁物」
を毎回考えず
主菜を考えて、足りないものを
追加する
むしろ、主菜を2つ
ドーン！と作ればOK🙌
私は考えることが
イヤになった時は（笑）
具だくさんのお汁に
「おにぎり」
そんな日もあります！
２．レシピ不安タイプ
レシピを見ながら
作っているのに
「これであってる？」
「火加減は？」
「味の正解は？」
と不安になってませんか？
レシピを丸暗記するのではなく
料理の「基本」を
覚えましょう！
「焼く」「煮る」「炒める」など
料理の仕組みを知ると
応用できます
私はここがポイントだと思います
でもこれって、自分1人では
難しいです
ここでつまずくと
料理は「楽しくない！」と
料理から遠ざかった人生に
なります
料理って、自己満では
ありますが
食べてくれた人が
「おいしい！また食べたい！」
と、言ってくれたら
嬉しいですよね
3．手際が悪いタイプ
料理を始めたら、あれ？
1時間経っている…
そんなこと多くないですか？
「何を作るか」だけでなく
「何を先にやるか」
私は、何かをしながら
何かをする…
正直苦手です。
優先順位が何か
どの食材が時間がかかるか
時短のためにどんな事から
始めるかを整理しましょう
４．味付け迷子タイプ
「なんか味が決まらない…」
色々足すうちに
分からなくなりますよね
まずは、自己流の味付けではなく
基本の味を覚えましょう
調味料を増やすのは
簡単ですが
「基本」の味が
知らなければ迷子になります
醤油、砂糖、みりん、酒
塩など、、
調味料の特性を
知ることも大切です
５・料理めんどくさいタイプ
料理そのものが嫌い・めんどくさい、
そもそもやりたくない
めんどくさいは分かります（笑）
「ちゃんと作る」の
考えをやめましょう
冷凍食品・惣菜・カット野菜など
を使って、ハードルを下げる
ここがポイントです！
料理って品数多くて
みんなが満足するもの
作らなきゃ
と、勝手にハードル
と上げると苦しくなり
苦手意識が強くなります
私は料理をとにかく
楽しく作ってほしいので
ハードルを下げること
はオススメです
最後に
料理苦手な自分から
どうにかして抜け出したい
そう思ったあなたの
一歩がすごく素敵です✨
料理が作れれば、
自分の強みにもなります
周りは料理なんて
と思う人も
いると思います
けど、作ってもらったら
どれだけ嬉しいか
正直料理はAIでは
作れません！
だからこそ今
料理の基本を身に付けるだけでも
あなたの強みです！
自分を知るために
この記事を読んだあなたは
「料理苦手なんだよね」が
「料理は楽しくて好き」
に変わります🙌
私は料理が好き☺️
といえる人を、増やしたいなと
思ってます！
最後まで読んで
いただきありがとうございました♡
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